Das Speiseklar Magazin erklärt die Grundlagen für Allergenangaben und Zusatzstoffhinweise bei loser Ware. Es richtet sich an Menschen, die Wochenpläne in Kantinen, Mittagstischen und Caterings erstellen.
Der Beitrag vergleicht drei Wege für wöchentlich wechselnde Speisepläne anhand konkreter Arbeitskriterien. Er hilft kleinen Verpflegungsbetrieben, eine Lösung passend zu Rezepturpflege und Kennzeichnung auszuwählen.
Sie planen zwischen Küche, Büro, Fahrzeug und Ausgabestelle? Zeigen Sie uns kurz Ihre heutige Arbeitsweise, dann besprechen wir, ob Speiseklar für Ihren Betrieb passt.
Wir klären Standorte und Planungsablauf.
Wir schauen auf Ihre vorhandenen Rezepturen.
Sie erhalten eine Vorführung oder Rückmeldung zum Pilot.
Anfrage zu Speiseklar
Ob Kantine, Schulcatering oder Mittagstisch: Schreiben Sie uns, welche Speisepläne Sie ausgeben. Bei Excel-Dateien besprechen wir die Übernahme vor der Einrichtung.